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La forme du folate est-elle importante ?
La forme du folate est-elle importante ? La réponse courte : Oui. L’acide folique est la forme utilisée dans de nombreux suppléments car il est très stable. La mise en garde ? Une fois que l’acide folique pénètre dans une cellule, il doit être converti en 6S-5-méthyltétrahydrofolate (MTHF) par plusieurs enzymes clés avant que votre corps puisse l’utiliser. Et jusqu’à un tiers des hommes et des femmes présentent une variation génétique qui peut avoir un impact sur la dernière étape de la conversion.
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Comment devrions-nous obtenir le bon folate ?
Comment devrions-nous obtenir le bon folate ? Les meilleures sources alimentaires de folate naturel comprennent les fruits frais, les légumes-feuilles, la levure et les légumineuses, mais ceux-ci peuvent facilement être dégradés pendant la préparation et la cuisson des aliments ; cela signifie que ces aliments deviennent souvent des sources de folate moins nutritives dès qu’ils sont manipulés, c’est-à-dire hachés ou cuits.
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Quels isomères sont présents dans le nutriment ? Est-ce que L ou (6S) est le meilleur ? Qu'en est-il de (6S)+(6R) ou DL ?
Le méthylfolate peut être rapidement fabriqué comme un matériau contenant à la fois les isomères 6S et 6R (ou L et D respectivement).
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Pourquoi le folate est-il important ?
Pourquoi le folate est-il important ? Le folate est un nutriment essentiel connu pour soutenir le développement du tube neural pendant la grossesse. Mais pour tous les autres, le folate reste un incontournable. Il est impliqué dans plusieurs processus, dont la méthylation de l’ADN.
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L'importance du L-5-méthyltétrahydrofolate
De nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de 5-MTHF (L-5-méthyltétrahydrofolate), la forme active de l'acide folique, parce qu'elles souffrent d'un dysfonctionnement intestinal ou hépatique, ou parce qu'elles font partie des trois Américains sur cinq dont la constitution génétique rend la tâche difficile. pour convertir l'acide folique en 5-MTHF actif.* Une carence en acide folique a été associée à des nourrissons de faible poids à la naissance et à des anomalies du tube neural, c'est pourquoi les Centers for Disease Control recommandent une supplémentation en acide folique à toutes les femmes en âge de procréer. Étant donné que le 5-MTHF contribue également à la production de sérotonine, de mélatonine, de dopamine, d'épinéphrine et de noradrénaline, une supplémentation favorise une humeur saine.
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Quelles études ont montré sur le 5-MTHF ?
Quelles études ont montré sur le 5-MTHF ? De nombreuses études ont été menées au fil des années comparant la supplémentation en 5-MTHF avec celle en acide folique et les deux principaux avantages (du 5-MTHF) trouvés sont...
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