Le folate, une vitamine B soluble dans l'eau, joue un rôle indispensable dans divers étapes de nos vies. De la division cellulaire rapide pendant le développement embryonnaire Au renouvellement cellulaire normal et à la synthèse de l'ADN à l'âge adulte, le folate est impliqué dans tous ces processus.

Cependant, la carence en folate est un problème qui ne peut être ignoré. Il ne peut pas ne provoquer uniquement des malformations congénitales chez les nouveau-nés, tels que les anomalies du tube neural et maladie cardiaque congénitale, mais est également étroitement liée à diverses maladies en Adultes, y compris les maladies cardiovasculaires, les tumeurs et le diabète.

Confronté à la large gamme de produits folates sur le marché, comment devrions-nous choisir? Cet article fournira une analyse détaillée du développement et Points de sélection du folate.

I. Classification du folate

La famille folate a de nombreux membres, qui peut être classé dans les catégories suivantes en fonction de leurs sources et Niveaux d'activité:

—   Folique naturel (alimentaire): Principalement trouvé dans les aliments tels que Foie, légumes à feuilles vertes et légumineuses. Cependant, le folate naturel est fortement Réactif et se dégrade facilement pendant la transformation des aliments et le stockage, ce qui le fait difficile à extraire et à conserver en grande quantité. Par conséquent, ce n'est pas un Source principale de supplémentation en folate.

—   Folate synthétique: C'est la forme commune des suppléments en folate que nous voyons, connu chimiquement comme acide folique. C'est une forme de folate synthétisée artificiellement avec le Avantages de la stabilité chimique, du faible coût et de la production industrielle facile. Cependant, le folate synthétique lui-même n'a aucune activité biologique et doit être converti en 5-méthyltétrahydrofolate à travers une série de réactions enzymatiques dans le corps humain à absorber et à utiliser.

—   Folate actif: C'est la principale forme de folate dans le corps humain, qui peut être directement absorbé et utilisé sans avoir besoin de métabolisme enzymatique. Le La forme principale de folate active dans le corps humain est le 6S-5-méthyltétrahydrofolate, représente plus de 98%.

—   Naturalisation Folique: Sur la base du folate actif, le Le processus de production a été encore optimisé pour éliminer la sécurité potentielle dangers tels que les métaux lourds et les matières premières génotoxiques, réalisant un niveau pratiquement non toxique. Il convient plus aux groupes à haute sécurité exigences, telles que les femmes enceintes et les nourrissons. Non seulement il conserve le Avantages du folate actif, mais il améliore également encore la sécurité du produit et la pureté, ce qui en fait un choix idéal pour la supplémentation en folate.

Ii Processus métabolique de folate dans le corps

Le folate synthétique doit subir une série des réactions enzymatiques dans le corps à convertir en sa forme active, 6S-5-méthyltétrahydrofolate. Ce processus implique l'absorption de synthétique le folate dans l'intestin, suivi d'une réduction du dihydrofolate par dihydrofolate réductase et réduction supplémentaire du tétrahydrofolate. Le tétrahydrofolate est ensuite converti en 5,10-méthylététrahydrofolate, et Enfin, sous l'action de 5,10-méthylènetrahydrofolate réductase (5,10-MTHFR), il est converti en 6S-5-méthyltétrahydrofolate, qui peut être directement absorbé par le corps humain.

Cependant, le métabolisme du folate n'est pas toujours lisse. Polymorphismes génétiques dans les enzymes métaboliques en folate, comme le MTHFR Le génotype 677TT, qui prévaut dans 78,4% de la population en Chine, peut conduire à des troubles métaboliques des folates.

Ces troubles métaboliques réduisent considérablement le Efficacité de la supplémentation synthétique en folate, mettant en évidence l'importance de trouver des formes plus efficaces et plus sûres de supplémentation en folate.

Iii. Dangers des troubles métaboliques du folate

Une carence en folate causée par un folate anormale Les génotypes enzymatiques métaboliques peuvent entraîner une série de problèmes de santé. Pendant développement embryonnaire, une carence en folate peut augmenter le risque de malformations congénitales comme les anomalies du tube neural et les maladies cardiaques congénitales. Chez les adultes, le folate Les troubles métaboliques sont étroitement liés à la survenue de cardiovasculaire Maladies, tumeurs, diabète et maladies du système nerveux. Ces maladies pas n'affecte que la qualité de vie d'un individu, mais assumez également un lourd fardeau sur Ressources médicales sociales.

De plus, lorsque la consommation quotidienne de Le folate synthétique dépasse 200 μg, il peut conduire à la présence de non-métabolis acide folique dans la circulation. L'accumulation d'acide folique non métabolisé en Le corps peut réduire la réponse immunitaire des cellules tueuses naturelles, augmentant le Risque de maladies telles que les tumeurs, la leucémie, le cancer colorectal et la prostate cancer.

Des études ont également trouvé que l'acide folique non métabolisé peut provoquer un développement cardiaque embryonnaire anormal, Augmenter le risque de maladie cardiaque congénitale chez la progéniture, Mettre en évidence les dangers des troubles métaboliques du folate.

Iv. Comparaison entre 6S-5-méthyltétrahydrofolate et folate synthétique （Acide folique）

6S-5-méthyltétrahydrofolate, comme actif forme de supplément de folate, n'est pas affectée par les polymorphismes génétiques dans le folate enzymes métaboliques et peut être directement absorbée et utilisée par le corps sans la nécessité de processus de conversion métabolique complexes. Cela fait 6S-5-méthyltétrahydrofolate plus efficace et biodisponible en folate Supplémentation, adaptée à diverses populations, en particulier celles atteintes de folate troubles métaboliques.

V. une source plus sûre de folate pour les mères et Nourrissons: naturalisation folate

Pour les femmes enceintes et les nourrissons, la sécurité est la principale considération dans la supplémentation en folate.

Naturalisation Folique (magnafolate^®), Sur la base de 6S-5-méthyltétrahydrofolate, a encore amélioré la sécurité. À travers Traitement de processus innovant, magnafolate^®Évite la sécurité potentielle des dangers tels que le formaldéhyde, les métaux lourds et l'acide p-toluènesulfonique, et et contrôle strictement les limites des impuretés telles que JK12A et 5-méthyltétrahydropteroinc acide, atteignant un niveau pratiquement non toxique. Il Peut être considéré comme «l'ange gardien» du monde folate.

Magnafolate^® peut fournir une source sûre et efficace de folate supplémentation pour les mères et les nourrissons, aidant les bébés à grandir sainement et poser une base solide pour leur avenir.

Conclusion

En résumé, le folate et sa forme active, Le 5-méthyltétrahydrofolate, jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé humaine. UN compréhension approfondie de la classification du folate, de ses voies métaboliques et Les risques potentiels des troubles métaboliques sont essentiels pour choisir le Supplément en folate approprié. Cela aide non seulement à prévenir diverses maladies mais Solure également efficacement la santé des mères et des nourrissons. Parmi eux,Magnafolate^®, en tant que plus sûr et plus Choix efficace pour la supplémentation en folate, montre de larges perspectives d'application et mérite une promotion et une application supplémentaires.

Références

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. Les caractéristiques biologiques et les applications du folate et 5-méthyltétrahydrofolate.Additifs alimentaires de Chine, 2022, numéro 2.