La source de folate et d'acide folique

Vous obtenez également du folate en mangeant des aliments enrichis en acide folique.Acide foliqueest une forme de folate qui peut être ajoutée aux aliments pendant le processus de fabrication. Les aliments enrichis en acide folique comprennent : les pains, farines, pâtes, riz et semoule de maïs enrichis ; farine de masa de maïs enrichie (utilisée pour faire des tortillas de maïs et des tamales, par exemple) ; et certaines céréales de petit-déjeuner enrichies. 
Le folate se trouve également dans certainscompléments alimentaires.
The source of folate and folic acid
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