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Le folate alimentaire se trouve dans une variété d’aliments, notamment le foie, les céréales, les légumineuses, les légumes à feuilles vert foncé, les oranges et les œufs.
Le folate alimentaire est présent sous forme d'acide ptéroyle polyglutamique et subit plusieurs processus métaboliques différents avant d'être converti en5-méthyltétrahydrofolatedans le corps pour absorption et utilisation. Le folate alimentaire n’est donc pas directement absorbé.
La forme oxydée du folate, également connue sous le nom d’acide folique, a été synthétisée.
L'acide folique a résolu le problème de stabilité de l'enrichissement en folates et, grâce à son faible prix, est rapidement devenu un nouvel ingrédient très prisé sur le marché international des aliments santé.
Cependant, l’acide folique est déficient dans les nombreux processus métaboliques nécessaires à sa conversion en 5-méthyltétrahydrofolate, qui est absorbé et utilisé par l’organisme.
Magnafolate® est le cristallin C unique protégé par un brevetL-5-méthyltétrahydrofolate Sel de calcium(L-5-MTHF Ca) qui peut obtenir le folate bioactif le plus pur et le plus stable.
Pendant ce temps, le magnafolate L-5-méthyltétrahydrofolate de calcium peut être absorbé directement, sans métabolisme, appliqué à toutes les personnes.
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