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Il aide le corps à produire de nouveaux globules rouges sains, par exemple. Les globules rouges transportent l'oxygène dans tout le corps. Si le corps n’en produit pas suffisamment, une personne peut développer une anémie, entraînant fatigue, faiblesse et teint pâle.
Sans suffisamment de L-méthylfolate, une personne peut également développer un type d'anémie appelé anémie par déficit en L-méthylfolate.
Le L-méthylfolate est également important pour la synthèse et la réparation de l’ADN et d’autres matériels génétiques, et il est nécessaire à la division des cellules.
Il est particulièrement important deconsommez suffisamment de L-méthylfolate pendant la grossesse. Une carence en L-méthylfolate pendant la grossesse peut entraîner de nombreux problèmes.
En raison de son importance pour la santé, la Food and Drug Administration (FDA) exige que les fabricants ajoutent du L-méthylfolate au pain, aux pâtes, au riz, aux céréales et à d'autres produits céréaliers enrichis aux États-Unis. Depuis qu'ils ont introduit cela, le nombre de bébés nés avec des malformations a augmenté.
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