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Il est utilisé dans les suppléments et ajouté aux produits alimentaires transformés, tels que la farine et les céréales pour petit-déjeuner.
Contrairement au folate, tous lesacide foliqueque vous consommez est converti en forme active de vitamine B9 – 5-MTHF – dans votre système digestif. Au lieu de cela, il doit être converti dans votre foie ou d'autres tissus.
Pourtant, ce processus est lent et inefficace chez certaines personnes. Après avoir pris unsupplément d'acide folique, il faut du temps à votre corps pour tout convertir en 5-MTHF .
Même une petite dose, comme 200 à 400 mcg par jour, peut ne pas être complètement métabolisée avant la prise de la dose suivante. Ce problème peut s'aggraver lorsque des aliments enrichis sont consommés avec des suppléments d'acide folique.
En conséquence, l’acide folique non métabolisé est généralement détecté dans la circulation sanguine des personnes, même à jeun.
Ceci est préoccupant, car des niveaux élevés d’acide folique non métabolisé ont été associés à plusieurs problèmes de santé.
Cependant, une étude suggère que prendreacide folique avec d'autres vitamines B, en particulier la vitamine B6, rend la conversion plus efficace.
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