En fait, l'enzyme DHFR joue un rôle important au coursmétabolisme du folate.  

La fonction du DHFR est de décomposer le folate naturel et synthétique acide folique en folate actif (5-MTHF) .

La DHFR agit rapidement sur le folate naturel, mais lentement suracide folique. Il ne peut métaboliser qu'environ 266 mcg acide folique par jour.

En prenant plus de 266 mcg d'acide folique, le folique non métabolisé l'acide (UMFA) s'accumulera dans notre corps.

L'UMFA peut inhiber la DHFR et réduire notre capacité à métaboliser le folate naturel par l'alimentation et perturber notre métabolisme normal du folate. Cela entraînera une forte diminution du folate bioactif dans notre corps et d’autres effets secondaires physiologiques.

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