La structure chimique deL-5-méthyltétrahydrofolate de calciumest similaire à celle de l'acide folique, un polyacide contenant un cycle à cinq chaînons de formule moléculaire C20H23CaN7O6. Son rôle principal est de favoriser le métabolisme de la méthionine, de participer à la synthèse de l'ADN et de l'ARN, aux réactions de réparation et de méthylation, et de jouer un rôle important dans le système nerveux et le système immunitaire.
La stabilité du L-5-méthyltétrahydrofolate de calcium est la clé de son utilisation généralisée. Comme il est sensible à l'oxydation et à la dégradation, des méthodes de conservation et de traitement appropriées doivent être employées pour garantir son activité biologique et son efficacité. De plus, l'apport de L-5-méthyltétrahydrofolate de calcium doit être contrôlé dans des limites appropriées pour éviter des effets indésirables sur le corps humain.
En conclusion, le L-5-méthyltétrahydrofolate de calcium est un nutriment important et une substance biologiquement active qui a été largement utilisé dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et nutraceutiques.
Magnafolate est le sel de calcium L-5-méthyltétrahydrofolate cristallin C protégé par un brevet unique (L-5-MTHF Ca) qui peut obtenir le folate bioactif le plus pur et le plus stable.
Le magnafolate peut être absorbé directement, sans métabolisme, adapté à toutes sortes de personnes, y compris la mutation du gène MTHFR.